Madagascar est un pays à régime oryzophagé prédominant, le riz y est cultivé dans toutes les
situations et toutes les régions et constitue la principale filière vivrière du pays. Seulement, la
productivité en baisse des rizières irriguées causée par la dégradation de l'environnement devient un
problème national. Il est par conséquent impératif de trouver d'autres alternatives pour assurer la
production rizicole pour une population toujours grandissante. Pour assurer la sécurité alimentaire,
une des solutions est l'intégration et la diffusion de la riziculture pluviale.
Le développement de l’urbanisation affecte l’agriculture, notamment la culture maraîchère,
dans le centre urbain et les communes avoisinantes d’Antananarivo. Compte tenu du
comportement des ménages urbains en matière de consommation des produits maraîchers, les
sites de production sont nombreux et spécialisés, favorisant l’importance de l’agriculture
périurbaine et intra-muros. Une enquête représentative de la consommation en produits
maraîchers des ménages urbains et une investigation au niveau des agents de la filière,
notamment les commerçants, ont donné les résultats suivants : i) le niveau de dépense en
produits alimentaires dépend surtout du niveau de revenu, ii) la dépense en produit maraîcher
se situe à environ à 730 000 Fmg par an et représente 18,8% de la dépense alimentaire, iii) la
dépense en produits maraîchers augmente avec le revenu chez les ménages pauvres ce qui
n’est pas vérifiée chez les ménages riches, iv) une complémentarité des sites de production, en
terme de produit et en terme de saison, caractérise l’approvisionnement des marchés de la
capitale en produits maraîchers, v) la complémentarité en terme de saison et la spécialisation
des lieux de production assurent la disponibilité permanente des produits les plus
fréquemment achetés sur les marchés, vi) les grossistes en produits maraîchers occupent un
rôle central et important dans la distribution des légumes sur les marchés. Les producteurs et
les commerçants adoptent une stratégie répondant aux caractéristiques du marché au niveau
des sous-filières pour satisfaire la demande toute l’année.