La région d’Analanjirofo est composée de collines avec une mosaïque de parcelles où coexistent des systèmes de culture monospécifiques et des associations entre cultures de rente et cultures vivrières. Les bas-fonds sont occupés par le riz irrigué où l’eau est plus ou moins contrôlée. Le giroflier est passé par des phases de plantation dynamiques (années 1920 et 1950) et d’autres sans plantation au cours du XXème siècle. Le système giroflier en général semble en perte de vitesse depuis quelques d’années (Danthu, 2014). L’objectif du projet ASF4Food est de promouvoir le renforcement de la sécurité alimentaire des ménages ruraux africains via l’amélioration des systèmes de culture de rente en association avec des cultures vivrières. Ce projet s’étend sur trois pays : le Cameroun avec la culture du cacao, le Kenya avec le café et Madagascar avec la culture du girofle (African Union, 2011). Cette étude s’insère dans le cadre de ce projet et a pour principal objectif de mettre en lumière le fonctionnement économique des différents types d’exploitations agricoles qui cultivent le giroflier, à l’aide de modélisations et de simulations économiques.

The cloves are one of the most important cash crops in the eastern region of Madagascar being planted on the coast for more than a century. The income generation from the clove tree bases farming systems played an important role for the Bestimisaraka farmers since its introduction during colonial period. Based mostly on the subsistence agriculture, the family needs developed their livelihood strategies in concordance to the opportunities and in order to cope with the economical and ecological shocks and constraints. This study is part of a EuropAid EU project/ AFS4FOOD (Union African) that aim at the assessment of the cash crops systems and their income contribution to food security to African farmers. The specific objective of this paper is to assess the local traditional knowledge and management of practices in the clove based farming systems in the eastern coast of Madagascar. The Malagasy farmers are changing-on the farming practices in the clove crop production and diversifying the management techniques to improve their production system. Local knowledge and its transmission play a determinant role in identification of dynamics of clove tree cropping system. The assessment of different types of knowledge and practices can help to acknowledge the preferences for a certain type of cropping system. The decision making process is nevertheless influenced by the internal and external factors, like cyclones, price fluctuations. Knowing how local knowledge and practices determined for each choice of the farmers will allow analyzing the producers’ livelihood strategies. The research took place in 2 villages from the Fenerive Est district. As regarding the study we employed multidisciplinary approach, using qualitative collection methods (33 in-depth semi-structured interviews) and focus group discussion (one in each village). Also PRA methods were applied (preference matrix), active participatory observation and transect, timeline and mapping.

1 INTRODUCTION Madagascar est réputée pour sa vanille, sa cannelle, ses baies roses, son poivre vert et ses girofliers. Ces derniers se trouvent principalement dans la région d’Analanjirofo, au Nord Est de Madagascar. Deus produits sont valorisés : les clous et l’essence de girofle. L’ile Sainte marie, située au Nord Est de Madagascar, a été choisie comme zone d’étude pour représenter les caractéristiques des systèmes de culture à base de girofliers. Aujourd’hui, ces systèmes sont divisés en trois types de plantations : agroforêts complexes, parcs arborés de cultures annuelles et plantations monospécifiques de girofliers. Tous ces systèmes sont des évolutions de l’époque coloniale, durant laquelle le giroflier y a été introduit. A première vue, la ressource parait être vieillissante, dû aux nombreux cyclones qui ravagent la côte Est durant la saison des pluies et d’un parasite du giroflier, l’andretra. Et pourtant, le clou de girofle est le deuxième produit agricole exporté, après la vanille de la région de Sava. Madagascar se place comme le premier pays exportateur et deuxième pays producteur (FAOstat). Les enjeux sont primordiaux puisque cette production concerne plus de 30 000 agriculteurs et représente une source de devises importantes pour le pays. La première question que l’on se pose face à ce paradoxe est : y a-t-il renouvellement de la ressource ou bien les plantations sont elles résiduelles, issues de l’époque coloniales ? Le stage s’insère au début du projet AFS4FOOD dont l’objectif principal est d’améliorer la sécurité alimentaire des ménages Africains, grâce à un appui aux systèmes alliant cultures vivrières et pérennes : les systèmes agroforestiers. Les régions et les cultures concernées sont : Cameroun (cacao), Kenya (café) et Madagascar (girofle). Le projet est porté à Madagascar par le CIRAD avec l’Unité Mixte de Recherche Innovation, le département « Forets et Biodiversité » et le Centre Technique Horticole de Tamatave (CTHT). La première partie de ce mémoire traitera du contexte de la zone d’étude, des généralités sur le giroflier, ainsi que son introduction à Ste Marie. Cela permettra de resituer le contexte (physique, historique, économique) dans lequel s’insère le stage afin de comprendre les atouts et contraintes de la culture du giroflier. La deuxième partie présente la méthodologie, les concepts utilisés et les hypothèses émises. Et enfin, la troisième partie développe les résultats : évolution des types de cultures, identification des droits autour de la culture de giroflier, performances économiques des ménages, stratégies de plantation…Cette partie présentera également quelques pistes de réflexion pour la suite du projet EuropAid.