Impact de la crise de 2009 sur les ´elevages laitiers dans le Vakinankaratra, Madagascar

 Rapport d'atelier | |     

Dans un contexte d’utilisation de l’approche « exploitation » par le principal projet de développement local (BVPI-SEHP) et la nécessité de comprendre des systèmes de production diversifiés, le CIRAD, à travers le projet CORUS a proposé une modélisation des exploitations agricoles laitières et l’identification d’une typologie des élevages laitiers dans le Vakinankaratra. La récente crise politique et économique de janvier 2009 a eu des répercussions importantes sur la filière lait. La diversification des activités , l’intensification des cultures et la durabilité des systèmes de culture sont des priorités pour l’agriculture des hautes terres, L’agriculture de conservation a été une des possibilités d’introduire de la durabilité dans les systèmes de production. En 2010, les systèmes de culture de type semis direct sous couverture végétale ( SCV) ne sont pas diffusés sur les hautes terres du fait de deux contraintes majeures : i) la compétition pour la biomasse entre alimentation animale/production de

Mots-clés : Modélisation, Stratégie paysanne, Vakinankaratra., Triangle Laitier

Diagnostic technico-économique des potentialités de développement des centres de collecte de lait» Union de coopérative ROVA - Madagascar

 rapport de stage | |     

50 millions de litres de lait sont produits chaque année à Madagascar, malheureusement la filière lait est encore largement déficitaire pour satisfaire les besoins de consommation évalués à 140 millions de litres/an. Pour arriver à combler ce vide, la filière s’organise depuis une dizaine d’années pour améliorer la production, la collecte, la transformation et la commercialisation du lait. C’est dans cette optique que l’Union de coopératives laitière du Vakinankaratra ROVA, première coopérative laitière malgache, regroupant 18 coopératives (environ300 éleveurs) participe activement à la construction de la filière lait à Madagascar. Ce diagnostic, avait pour objectif d’améliorer le fonctionnement des centres de collecte réfrigérés (CCR) de l’Union de coopérative ROVA. Le but était dans un premier temps de déterminer les points forts et points faibles de chaque CCR et d’essayer de mettre en place des solutions adéquates pour développer et pérenniser leur activité de collecte. D’un point de vue économiqu

Mots-clés : coopérative laitière, développement, Centre de collecte
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