Les zones Sud-Est de Madagascar sont parmi les régions bénéficiaires du projet Bassin Versant Périmètre Irriguée. Ces zones des Sud-Est ont une potentialité économique importante. Mais aussi ces zones ont ses faiblesses qui freinent le développement. L’objectif de cette étude est d’analyser les stratégies des paysans Sud-Est par rapport à l’utilisation et contrainte de main-d’œuvre et par rapport aux temps et calendrier de travail. Outre la collecte de données secondaires, des enquêtes auprès des différents types des paysans ont été réalisées. Des focus-groupes ont été faits pour chaque village des Ferme de référence. Cette étude par l’utilisation de la méthode de nuées dynamiques et d’analyse factorielle discriminante (AFD) a permis d’obtenir 3 classes des paysans et en ajoutant des autres variables les 3 classes donnent 13 sous-classes. Les contraintes de la Main-d’œuvre des zones de Sud-Est se manifestent de façon multiple. Puis les temps Off- Farm et le temps sur l’Exploitation Agricole sont complémentaires. L’affectation de la Main-d’œuvre se fait de manière raisonnable chez les paysans. La résolution des contraintes des paysans est la meilleure décision qui amène à la réussite