- Pendant longtemps, la Vanille a constitué la production agricole de base et le pivot des exportations de Madagascar, tandis que de par sa qualité et les quantités produites, elle dominait le marché international. - Depuis quelques années malheureusement, Madagascar a du céder son leadership en la matière à l'Indonésie, devenu le premier producteur mondial. - Contrairement à la légende solidement établie d'un marché mondial saturé et limité à 2000T par an, le marché de la vanille est en pleine expansion avec notamment 2 secteurs spécifiques différents: le marché du produit naturel "gousse" par lequel existe en Europe, aux USA et au Japon, du fait de l'engouement des consommateurs pour les produits écologiques et exotiques, une demande potentielle très forte, sous réserve d'actions de promotion et de marketing intelligents en faveur d'un produit aujourd'hui très peu connu, le marché des produits agro-industriels et cosmétiques, avec l'apparition de procédés d'extraction nouveaux permettant la production d'extraits très concentrés se négociant à des prix très élevés...