Trente exploitations agricoles de la région Vakinankaratra ont fait objet d’une enquête socio-économique pour déterminer l’impact de l’amélioration de la qualité fertilisante du fumier sur leur productivité. L’échantillon a été constitué en partie avec les exploitations suivies par le projet BIOVA. L’échantillon est très hétérogène et les analyses ont été faites différenciant Trois types d’exploitations selon la taille des facteurs de production. Aucune exploitation n’applique l’ensemble des pratiques d’amélioration du fumier conformément aux recommandations, à cause des contraintes économiques et sociales liées. La quantité moyenne de fumier produite est de 37,3tonnes de Matière Fraiche, coûtant en moyenne 18230 Ar par tonne de Matière Fraiche, dont la teneur en azote a été estimée à 1,7% de la Matière Sèche. Cette teneur a été estimée en utilisant la méthode de «scoring» car il n’y a pas eu d’analyse au laboratoire pour déterminer la qualité du fumier. Selon le score, et donc le niveau d’application des pratiques améliorantes, quatre groupes d’exploitations ont été formés, auxquels est attribuée une teneur en azote pour le fumier. Les analyses ont montré qu’il n’y a pas de relation linéaire entre dose d’azote (provenant du fumier et de l’engrais chimique) et rendement en riz pluvial; ni même entre score et coût de production du fumier. Ainsi, l’adoption des pratiques d’amélioration de la qualité du fumier ne se traduit pas par une augmentation significative du coût de production du fumier, notamment en raison des économies d’échelle dans la fabrication du fumier de qualité. En utilisant les résultats des expérimentations de BIOVA, l’épandage du fumier amélioré sur les parcelles augmenterait la productivité agricole de la terre de 2,7% et la productivité globale du travail de 2,3%. Si l’exploitation choisit de maintenir sa productivité agricole et de vendre le surplus de fumier, cette vente ne représenterait que 0,2%de la productivité agricole de la terre et de même pour la productivité globale du travail.

Afin de suivre et documenter les transformations agricoles et leurs impacts sur le développement durable du local, au niveau global et alimenter les débats politiques, l’Observatoire des Agricultures du Monde a été créé. Cette initiative propose l’adoption d’une typologie basée sur la main d’œuvre dans une perspective de comparaisons internationales et du cadre des moyens d’existence (Livelihoods) pour représenter, dans un territoire donné, les différentes formes d’organisation de la production agricole. Ainsi, pour tester l’adaptation du cadre pour la caractérisation des grandes exploitations agricoles, des enquêtes ont été menées auprès de 36 grandes exploitations de la zone du lac Alaotra, région choisie pour l’installation d’un Observatoire pilote à Madagascar, notamment dans les districts d’Ambatondrazaka, et d’Amparafaravola. Trois types d’exploitations agricoles ont été identifiés : familiales, patronales et entreprises, et leurs structures, stratégies et performances caractérisées. Ces grandes exploitations ont des performances technico- économiques élevées et le recours à la main d’œuvre va en croissant des exploitations familiales, aux entreprises. Les contributions au développement durable, ont été appréciées. Aussi, le cadre conceptuel des moyens d’existence retenu par l’ OAM, avec quelques adaptations, peut être utilisé pour les grandes exploitations

Les transformations structurelles observées dans l’agriculture au niveau global et leurs effets sur le développement durable sont très peu documentées. L’évolution des formes d’organisation de la production agricole dans les différentes régions du monde ne sont pas appréhendées par les systèmes d’informations actuels. Rien ne permet d’apprécier leurs contributions au développement durable, ce qui constitue une réelle limite pour la définition et l’évaluation des politiques publiques. L’élaboration d’une typologie internationale des exploitations agricoles, si son utilisation était généralisée,permettrait de mieux documenter ces transformations. La construction de la typologie doit se faire progressivement et selon un processus itératif par l’élaboration d’une typologie nationale, pour tester les variables et méthodes proposées, en utilisant les données du recensement agricole national, et en utilisant d’autres bases de données disponibles pour élargir l’analyse.

Madagascar est réputé pour sa vanille, sa cannelle, ses baies roses, son poivre vert et ses girofliers. Ces derniers se trouvent principalement dans la région d’Analanjirofo, au nord-est de Madagascar. Deux produits sont valorisés: les clous et l’essence de girofle. L’île Sainte Marie, située au nord-est de Madagascar, a été choisie comme zone d’étude pour représenter les caractéristiques des systèmes de culture à base de giroflier et d’analyser les systèmes d’exploitations à base de giroflier. Madagascar se place comme le premier pays exportateur et deuxième pays producteur (FAO stat). Les enjeux sont primordiaux puisque cette production concerne plus de 30000 agriculteurs et représente une source de devises importantes pour le pays. Notre étude porte sur la place du girofle dans les exploitations agricoles de l’île Sainte Marie, son rôle dans la résilience globale de l’exploitation face aux aléas naturels et le rôle du girofle sur la sécurité alimentaire des ménages. Suite à une première étude de découverte du terrain en 2010, puis une étude de caractérisation des exploitations agricoles intégrant le girofle en 2011 dans 2 villages du nord et du centre, cette enquête, réalisée en 2012-2013, a complété les travaux de 2011 avec l’étude d’une troisième zone proche d’Ambodifotatra. Les deux premiers villages: au nord, Ambatoroa et au centre, Ambohitra sont représentatifs d’une situation où les exploitations familiales prédominent. Ce sont ces exploitations qui ont été choisi pour être modélisées avec le logiciel olympe, un outil de modélisation permettant l'analyse des stratégies paysannes, la prise de décision et l'analyse prospective .Les principaux objectifs de cette modélisation sont comprendre et répondre aux questions suivantes: -Quelle est la contribution de la filière girofle à la formation des revenus des exploitations de l’île Sainte Marie? -Quelle est la contribution du girofle dans la résilience des exploitations?

On assiste aujourd’hui à une recrudescence des débats sur les rôles, la place et l’importance de l’agriculture pour répondre aux défis alimentaires, économiques et environnementaux du monde. Ces débats renvoient aux structures de production qui seraient les plus à même de répondre à ces défis. Par suite, la caractérisation et la compréhension de la diversité des formes de la production agricole, de leurs stratégies et performances, recouvrent des enjeux méthodologiques renouvelés. Conjointement, l’agriculture familiale est souvent définie en opposition à d’autres formes, notamment entrepreneuriales. Si l’on considère que l’exploitation agricole familiale résulte de la conjonction d’une unité de production et d’une unité familiale dont les fonctionnements renvoient à des objectifs et des fonctions spécifiques [Lamarche, 1991 ; Ellis, 2000], alors la dialectique entre l’unité économique et l’unité sociale mise en œuvre dans des environnements spécifiques influe sur la différenciation des formes familiales. Ainsi, les formes familiales de l’agriculture évoluent dans le temps en relation avec les contextes dans lesquels elles s’insèrent. Des formes ont disparu, d’autres ont émergé. Aujourd’hui, dans les campagnes du monde, les activités sont diversifiées, la pluriactivité est une réalité, de nouvelles formes de mobilité sont apparues : ce sont des facteurs essentiels de la persistance de l’exploitation familiale dans le milieu rural.

Cette proposition concerne trois terrains avec une forte implication actuelle et passée de services de développement pour appuyer la diffusion des SCV (Madagascar, Cameroun et Laos) et deux terrains où des activités de mise au point de références techniques, ont été réalisées, cherchan t à évaluer quels types de SCV peuvent être développés et leur impact biophysique (Brésil et Vietnam). Le projet comprend 4 activités: 1. Conception du dispositif de recherche pour évaluer l’impact des SCV 2. Evaluation socio-économique des SCV à l’échelle de l’exploitation agricole; 3. Evaluation des conditions d’adoption des SCV au niveau des territoires et région d’intervention; 4. Evaluation participative des SCV et des dynamiques d’innovation 5. Intégration des connaissances et analyse comparative des résultats obtenus sur les divers terrains. Les produits attendus du projet sont de trois types: -des connaissances scientifiques nouvelles sur l’évaluation des innovations, en particulier des SCV et sur le rôle joué par la modélisation (ex-post et ex-ante); -en appui aux opérateurs de développement et aux décideurs, des démarches et outils de conseil aux exploitations agricoles et un ensemble de recommandations coordonnées par terrain pour accompagner le processus d’innovation agroécologique (changements techniques et organisationnels). -un renforcement des compétences des acteurs impliqués dans les processus de création et diffusion des SCV à travers leur participation aux activités liées à cette proposition

Un réseau de ferme de référence a été mis en place au lac Alaotra en 2007 et modélisé sur le logiciel Olympe (logiciel de modélisation et d'analyse économique d'exploitations agricoles). Nous avons construit avec les trois opérateurs AVSF/ANAE, BRL et SD-Mad des itinéraires techniques standards à partir de leur base de données parcellaires. Ces itinéraires techniques standards intégrés dans le fichier du réseau de fermes de références sur Olympe sont représentatifs de la réalité paysanne et constituent donc des itinéraires techniques utilisables en modélisation pour la création de scénarios. Ce rapport explique comment actualiser le réseau de fermes de référence et créer des scénarios sur Olympe afin d'obtenir une image des trajectoires des exploitations mais aussi pour analyser l'impact pour l'année en cours des propositions du projet BV Lac sur les différents types d'exploitations. Cette démarche de simulations à travers la création de scénarios devrait permettre aux opérateurs de proposer des améliorations fiables et surtout déjà observées en milieu paysan et ainsi de préparer les campagnes agricoles suivantes.

La région de l’Alaotra repose sur un plateau situé à 750 mètres d’altitude avec au cœur de la plaine le lac Alaotra. La surface cultivée en riziculture est estimée à 148 500 ha en 2000 (FAO/UPDR, 2000), dont 75-80 000 ha dans la cuvette du Lac et plus de 65-70 000 ha au sud et dans les zones en périphérie, qui constitue 10% de la surface rizicole nationale pour seulement 4% des riziculteurs malgaches. Cette régi on réalise 33% de la valeur ajoutée de l’ensemble de la filière nationale et 15% de la richesse générée par le secteur riz. Le climat irrégulier constitue une contrainte majeure pour tous les agriculteurs du lac Alaotra. Les relations agriculture–élevage sont au cœur de la pr oblématique de développement et d’évolution des exploitations agricoles.Ainsi, avec la saturation des rizières irrigables ou à Mauvaise Maîtrise de l’Eau (RMME), la colonisation agricole des tanety anciennement dévolus aux pâturages extensifs depuis les années 1 980 s’est accélérer, induisant la perturbation des activités d’élevage bovin traditionnel extensif à objectif de capitalisation qui évoluent aujourd’hui vers un élevage productif (embouche et production laitière) ou de trait.

L’enjeu principal de la durabilité du développement porte tout d’abord sur la sécurité alimentaire et la satisfaction des besoins de base pour les familles en agriculture familiale en maintenant le niveau de ressources (eau, sol, espace biodiversité) ...à un niveau plus ou moins constant. Ensuite, il devrait permettre un niveau de vie décent aux agriculteurs (notion de «livelihood»). Enfin, il doit permettre une stabilité créatrice de patrimoine et d’une meilleure sécurité dans le temps. La modélisation des exploitations agricoles liée à une analyse contextuelle peut permettre de quantifier les flux et les revenus et définir les stratégies agricoles compte tenu de leurs contraintes et opportunités. Une modélisation fonctionnelle a été développée sur la base d’un outil informatique (le logiciel Olympe développé par JM Attonaty, INRA et un consortium de chercheurs (CIRAD/IAMM/IRD).Elle est utilisée dans une approche d’aide à la décision pour les producteurs (conseil de gestion classique) ou dans les projets (aide à a conception d’innovation et adéquation aux typologies d’agriculteurs. Ce texte tente de voir en quoi la modélisation peut contribuer à répondre partiellement aux questions posées par les nécessités d’un développement durable. L’auteur revisite le concept de développement durable sous ses multiples facettes pour explorer l’intérêt d’une modélisation fonctionnelle de l’exploitation agricole dans la prise en compte des facteurs techniques, économiques et environnementaux.

Cette mission d’appui a été réalisée du 4/6 au 14/6 2006. Les objectifs de cette mission étaient les suivants : -Préparation des sessions API avec les autres opérateurs sur les GSD avec BEST -Analyse des remboursements de la campagne de crédit 2005-2006 : mise ne place du stage Crédit (acec Maud Oustry, Supagro/IRC). -Mise en place des stages 2007 sur la caractérisation des exploitations agricoles et la mise en place d’un réseau de fermes de références avec les opérateurs (avec Stéphanie Nave et Claire Durand, Supagro/IRC).. -Mise en place du stage sur sécurisation foncière et aménagement du territoire (avec Julien Clément, ENESAD). -Visite des terrains en cours d’enquêtes pour la caractérisation des exploitations agricoles (Rive Est , Rive Ouest et PC 15). -appui aux stagiaires en cours (Université de Tamatave et ESSA) et affaires courantes. -Revue du contrat BERELAC (extension)