La culture du blé et du triticale en contre-saison (saison sèche et fraîche) peut se pratiquer sur rizière dans des zones écologiques très diversifiées. Selon les conditions pédologiques et hydriques, on distingue les possibilités suivantes: - la contre-saison en bas fond de vallée alluviale ou de plaine d'ennoyage. Ce type occupe une superficie importante de la contre-saison et présente différents types de sols d'origine diverse: alluvions, sols ferralitiques, minéraux ou organiques. L'alimentation hydrique peut être assurée de différentes façons: - utilisation de la frange capillaire de la nappe phréatique soit exclusivement (plus aléatoire) soit compémentée par des précipitations occultes ou par de l'irrigation partielle. - utilisation de l'irrigation totale, cas le plus fréquent. - la contre-saison sur grande plaine alluvionnaire où l'eau est assurée par l'irrigation totale - la contre-saison sur projections volcaniques où l'irrigation est totale. Les meilleurs résultats ont été obtenus dans les vallées des sols volcaniques récents de l'Itasy (3 à 5t/ha) et du Vakinankaratra et les alluvions récentes à proximité des cours d'eau dont les superficies sont généralement limitées.