Le changement climatique va profondément modifier l’agriculture. En effet, à moins que des mesures ne soient prises rapidement, les changements de température et de précipitation, la hausse du niveau des mers et la fréquence croissante des événements climatiques extrêmes vont considérablement réduire la production alimentaire mondiale au cours de ce siècle. D’importants investissements privés et publics seront nécessaires.